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チョコレートの世界大会ワールドチョコレートマスターズで優勝したシェフが作るスイーツが買える事で有名な洋菓子マウンテンに行ってきました。福知山市の郊外にあります。

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ワールドチョコレートマスターズ2007受賞作品
「杏と塩」 1,701円


◆洋菓子マウンテンのよいところ
・世界一のショコラティエの作るスイーツを味わうことができます。

・チョコレート菓子、生菓子、焼菓子がコーナー分けされていて選びやすかったです。

・広い敷地に専用駐車場があり、行列ができても対応できるぐらいのスペースが確保されていました。
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◆洋菓子マウンテンの注意が必要なところ
・更新日現在、コロナ対応の為、カフェコーナーは休業されていますのでご注意ください。

・たまたま開店直後に行ったのでゆっくり買い物できましたが、日常的に行列ができるようで動線が設けられていました。また、入場制限や限定数量販売の商品もあるようです。

◆まとめ
・ケーキも看板メニューの「杏と塩」も食べましたが、非常に繊細な味でとてもおいしかったです。わざわざ足を運ぶ価値はあると思いました。

・チョコレートだけではなく、ケーキも焼菓子も個性的で種類が豊富にありましたので何回も通える楽しみがあるなあと思いました。
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・度々メディアやニュース記事などで見かけますので、タイミングによっては大変混雑する事が予想されます。

・福知山はスイーツの有名店が色々あるようです。
【参照記事:[栗のスイーツ]仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 京都本店に行ってきた】


◆お店の情報


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