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【持ち帰り】ラーメン二郎京都店のテイクアウトセットを買ってみた

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ラーメン二郎京都店の公式Twitterで募集されるテイクアウトセットを注文してみました。

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◆テイクアウトセットとは
生麺3玉、スープ3人前、豚一本で2500円の持ち帰り専用セット。

Twitterのラーメン二郎京都店公式アカウントで募集のかかった昼夜営業日の10時から13時までTwitterのダイレクトメッセージで受付。受け取りは夜の部の営業時間中。

予定数を超えた場合は先着順。販売出来る方に返信が来ます。

※ラーメン二郎京都店公式アカウント



◆内容物

・麺×3玉
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・スープ×3パック【薄める必要はありません。】
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・豚×1本
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・ニンニク
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※ニンニクは募集要項に記載していなかったのでたまたま付いてきたオマケかもしれません。
※作り方のレシピなどは付いていませんでした。
※モヤシも付いていませんでした。

◆作り方
レシピが付いていなかったのでネットの情報等を頼りに自分で考えて作ってみました。うまくできたので載せておきます。

1.鍋2つにお湯を沸かす。
2.【鍋1】モヤシ(スーパーで購入)を1分30秒茹でて少し水にさらしてしめておく。
3.【鍋2】麺をほぐしながら茹でる。10分~15分お好みで
4.【鍋1】再度お湯を沸かし、沸騰したら火を止めてスープパックを湯煎しておく。
5.豚をスライスしてレンジで少し温めておく。
6.盛り付けたら完成。

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◆まとめ
・ラーメン二郎の麺はそう簡単には伸びないので長時間茹でたりあたため直ししても食べられます。

・量はかなり多いと思います。普通のラーメンの1.5倍から2倍くらいのボリュームがありますので1人前を2人で分けてちょうどいいぐらいだと思います。

・お店で食べるのと違って自由にアレンジできるのがメリットだと思います。豚を薄切りにして焼いたりネギを大量に入れたり一味唐辛子を入れて辛くしたりしました。

・冷めてきたら、そのままレンジに入れて温め直すとおいしくなります。

・迷っているうちに売り切れますので買おうと決めたら即断即決が大事です。

・スープパックは圧着部分を熱すると剥がれやすくなってくるので袋のまま寝かして温めると漏れてくる可能性がありますのでご注意ください。

◆お店の情報


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※入口は左側の通路からです。正面のドアは出口専用(テイクアウトの受け取り時はこちらから入店します)


















【土ゴボウ天ざるうどん】山元麺蔵【左京区岡崎】

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【第3回 京都人はランチをどこで食べるのか】

今日の注文品:土ゴボウ天ざるうどん 1000円

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平安神宮の近く、岡崎公園横にある有名なうどん屋。いつも大行列できているが今日は平日でピークタイムを過ぎていたので予約なしでも少し待つぐらいで入れた。


揚げたての土ゴボウ天に沿えてあるカレー粉をつけて食べる。クセが少なくて柔らかくて美味しい。


うどんは麺切用のハサミがついてくるぐらいコシが強くてモッチモチ。こんなに強いうどん食べた事ない。


天ざるうどんだけでお腹いっぱいになった。会計の時に厨房の店主がいちいち手を止めて全員に挨拶に来てくれるのはすごいなと思った。


こんなに繁盛したら普通は天狗になるだろうにひと味違うなあと感心した。



【京都のスイーツ】パティスリータンドレス

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京都市左京区に有名なスイーツの専門店があることを聞いたので行ってみた。

週に3日しか営業せず、SNSの情報によると開店3時間前には行列ができるという。


食べログを見てみるとなんと評価3.86、スイーツ百名店WEST2017~2020まで4年連続選出されている。

これは普通に行っても買えないんじゃないかなと思ったが、ダメ元で日曜日の午後2時半頃に行ってみた。



店内はイートインの客で満席だったがケーキが何個かだけ残っていたので買うことができた。


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価格はひとつ700〜800円ぐらいだった。


◆食べた感想
とにかくこんなに手間がかかったケーキを食べたことがない。


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部位によってしっかり加工がしてあるのが分かるしそれによって複雑な味わいが生まれていた。


単純な甘さや食感ではない、色々なものが重なり合う美味しさだった。


手土産や記念日に是非これからも利用したいと思えるお店だった。


◆パティスリータンドレス





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